Idee

Erntezeit Hannover fördert das Selbstversorgen in der Stadt.

  • Wir suchen Lebensmittel in hoher Qualität, direkt vor der Haustür.
  • Wir wollen zusammen gärtnern, ernten, kochen, backen.
  • Wenn das Netzwerk steht, sind wir in der ganzen Stadt unterwegs, weil sich überall in den Stadtteilen Teams gebildet haben.

Füllt eure Wintervorräte auf

In einer Gemeinschaftsaktion, selbstorganisiert, vereinsübergreifend und offen für alle wird geerntet, eingekocht, gebacken und gefeiert.

Wir suchen Bäume, die ansonsten nicht oder nur zum Teil abgeerntet werden können (unverpachtete Kleingärten, aus Altersgründen oder wegen Krankheit). Fallobst gehört auch dazu, weil auch das wertvolle Lebensmittel sind.

Die ganze Familie kann mitmachen

Logistik ist wichtig: Mit Fahrrädern, Dreirädern, Anhängern, Lastenrädern, Elektroautos, Elektrorollern testen wir unser Potenzial für umweltfreundliche Transportmittel.

Dabei kommen erhebliche Obstmengen zusammen. In einer Großküche verarbeiten wir sie mit leckeren Rezepten weiter. Viele große und kleine Hände helfen. So macht Einkochen Spaß!

Dabei entstehen Marmeladen, Gelees, Apfelmus, Kompott.

Die Leckeren werden untereinander geteilt und verteilt. Außerdem bekommen die Gartenbesitzer ihren Anteil und die Zuhausegebliebenen, die krank oder zu alt waren, um mithelfen zu können.

Heilpflanzen und Kräuterkissen

Auf unseren ersten Treffen stellten wir fest: Wir haben Wissen über Ernte, Zubereitung, Haltbarmachung und Anwendung von Kräutern bei uns.

Geheimrezepte ;-) und der Erfahrungsaustausch darüber gehören auch zur Erntezeit Hannover. Aktuelle Termine bekommst Du im E-Mail Infodienst.

Erntezeit-Infodienst: Du erfährst, was, wann und wo geerntet wird.

Aktuelle Erntemeldungen geben wir unverzüglich über einen E-Mail Infodienst bekannt. Zur Anmeldung | weitere Informationen.

Mit unseren Kontakten entsteht ein Netzwerk für gemeinsames Gärtnern, Ernten, Tauschen, Kochen, Backen, Rezeptgeheimnisse, Logistik, Mobilität, Werkzeug,  Erfahrungsaustausch, Versorgung mit Lebensmitteln.

Erzähl uns Deine Pläne und Ideen. Wir geben sie im Netzwerk weiter. Alle eingetragenen Interessenten und Interessentinnen erhalten Deine Kooperationsangebote und Hilfsanfragen. So findest Du schnell Gleichgesinnte.

Außerdem berichten wir über alle weiteren Aktivitäten zur Erntezeit, z.B. größere Ernte-, Koch- und Backaktionen.

Die Erntezeit Hannover ist der Auftakt

Mit dieser Aktion finden wir im Laufe der nächsten Jahre neue Lösungen für die Energiewendestadt Hannover:

Wertewandel, regionale Selbstversorung, Kooperation mit der Verwaltung und Unternehmen, Mobilität, Wiedererlernen alter Fähigkeiten, neue Ökonomie.

Wir tun einfach mal etwas Schönes 8)